houba Archivy - Středočeský Magazín

Jan Kodrla Pondělí, 28. října 2024Pondělí, 28. října 2024 0 Comments čirůvka, čirůvka fialová, čirůvky, houba, houbař, houbaření, houbařská sezona, houby, jídlo, les, podzim, sezóna

Čirůvka fialová, to je královna podzimních hub. Takhle ji poznáte a mrkněte i na recept

Čirůvka fialová, často opomíjená podzimní houba. Přitom je naprosto nezaměnitelná, chuťově výborná a všestranně použitelná. Jak ji poznáte? Kde ji najdete? A co si z ní uvařit?

Čirůvka fialová je typicky podzimní houba. Jak už její název napovídá, její typickou …

Volný čas

Zuzana Kodrlová Zelenková Úterý, 28. listopadu 2023 houba, houbaření, houby, jidášovo ucho, les, ucho, zima

Tyhle houby rostou. Vyzkoušejte jidášovo ucho

Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) získala název díky svému tvaru, který připomíná lidské ucho. Houba je velmi oblíbená v asijské kuchyni a používá se především v polévkách, stir-fry jídlech a různých omáčkách.

Rozpoznání houby Jidášovo ucho je poměrně snadné. Má tmavě …

Volný čas

Zuzana Kodrlová Zelenková Sobota, 18. listopadu 2023Středa, 22. listopadu 2023 About us, doplňky stravy, dusík, hlíva, hlíva ustřičná, houba, imunita, léčba, maso, masožravá houba, příroda, protizánětlivé účinky, rakovina, zánět, zdraví

Jako z About us. Masožravá hlíva, která pomůže s cholesterolem i imunitou. To je hlíva

Vzhledem k doposavad relativně teplému průběhu podzimu nosí lidé z lesa stále hřibovité houby, které bychom za normálních okolností v listopadu zřejmě nenašli. Neměli bychom však zapomínat, které houby jsou v tomto období „ty hlavní“. Patří mezi ně například dokonalá …